21. 12. 2018 Inklúzia

Naučte sa variť Do poslednej omrvinky

A práve preto sa spoločnosť Metro, ktorá má vo Fonde pre transparentné Slovensko nadačný fond  rozhodlo ísť úplne inou cestou a spolu so Slovenským zväzom kuchárov a cukrárov podpísalo memorandum o neplytvaní jedlom. Signatári memoranda sa zaväzujú využívať potraviny na maximum, znižovať odpad a zväčšiť zodpovednosť voči zákazníkom. K memorandu sa môžu pripojiť ďalší podporovatelia, ktorí rešpektujú filozofiu zero waste. Odborným garantom tohto memoranda je Inštitút cirkulovanej ekonomiky INCIEN, ktorý je na Slovensku priekopníkom v téme zero waste.

Memorandum obsahuje 5 základných princípov, ktoré sú pri zmene dôležité:

  • rešpektovanie človeka a jeho zdravia
  • využívanie kvalitných potravín od lokálnych výrobcov
  • šírenie potravinovej solidarity
  • rozumné zaobchádzanie s potravinami
  • recyklácia a kompostovanie.

Kniha o šetrení potravín v domácnosti

Po slávnostnom podpise memoranda spoločnosť Metro predstavila knihu zero waste receptov Do poslednej omrvinly od známeho šéfkuchára Vojta Artza a úspešnej foodblogerky Lucie Grigovej. Ide o vôbec prvú knihu na Slovensku, ktorá sa venuje téme zero waste receptov. Táto unikátna spolupráca priniesla jednoduché a hlavne rýchle riešenia použiteľné v každej kuchyni. Inšpirujte sa ľahkými a chutnými receptami, ktoré vás naučia využiť suroviny do poslednej omrvinky. Kniha bola pokrstená symbolicky- omrvinkami.

Spoločnosť Metro sa rozhodla predávať knihu aj v stánku Dobrého obchodu Nadácie Pontis na Dobrom trhu. Knihu rovnako nájdete na portáli sashe.sk. Celá vyzbieraná suma pôjde na podporu Domu Nezábudka, ktorý slúži ako škola, škôlka a klub pre deti a mladých ľudí s ťažkým zdravotným znevýhodnením. Pre väčšinu z nich je Nezábudka jediným kolektívom, ktorý môžu navštevovať.

Nezábudku môžete podporiť kúpou knihy TU.

 

 

 

Kto sme

Prepájame firmy, mimovládne organizácie, štátne inštitúcie, komunity a jednotlivcov, aby sme spoločnými silami dosiahli pozitívne zmeny vo vzdelávaní, v zodpovednom podnikaní a v boji proti korupcii a chudobe.


Nadácia Pontis
Zelinárska 2
821 08 Bratislava

tel.: (421 2) 5710 8111


Instagram

https://scontent-mrs2-1.cdninstagram.com/vp/6745fd7ce9c20089163e2e3a3209f007/5DA6EB23/t51.2885-15/sh0.08/e35/s640x640/66393187_143524580169989_6197700913115751997_n.jpg?_nc_ht=scontent-mrs2-1.cdninstagram.comhttps://scontent-mrs2-1.cdninstagram.com/vp/6ca08178ae5117a0049154ec800d9bd1/5DB29F1A/t51.2885-15/sh0.08/e35/s640x640/65311414_350796512251044_426007230454821000_n.jpg?_nc_ht=scontent-mrs2-1.cdninstagram.comhttps://scontent-mrs2-1.cdninstagram.com/vp/8126988855a139c3c7422e46dbc8410e/5DBEB0E4/t51.2885-15/sh0.08/e35/s640x640/64685889_170054640699453_4138808952382819808_n.jpg?_nc_ht=scontent-mrs2-1.cdninstagram.comhttps://scontent-mrs2-1.cdninstagram.com/vp/62d09e4155ea286b5013995fffedca5c/5DB874E1/t51.2885-15/sh0.08/e35/c128.0.768.768/s640x640/64227403_362489617704662_1066046805947156746_n.jpg?_nc_ht=scontent-mrs2-1.cdninstagram.comhttps://scontent-mrs2-1.cdninstagram.com/vp/943b2d6ea842fee8787bc075f7c4e1be/5DC915D1/t51.2885-15/sh0.08/e35/s640x640/61867593_688501004914053_3960268482690185412_n.jpg?_nc_ht=scontent-mrs2-1.cdninstagram.comhttps://scontent-mrs2-1.cdninstagram.com/vp/027e2649f68e47519d0a7338b751177f/5DA74B12/t51.2885-15/sh0.08/e35/c128.0.768.768a/s640x640/61557754_866688083687276_7860166959489541014_n.jpg?_nc_ht=scontent-mrs2-1.cdninstagram.comhttps://scontent-mrs2-1.cdninstagram.com/vp/2d7b3605a45efbf2e749c40eff17032f/5D2F73AB/t51.2885-15/sh0.08/e35/s640x640/61193144_2363120533909587_2078569332570106972_n.jpg?_nc_ht=scontent-mrs2-1.cdninstagram.comhttps://scontent-mrs2-1.cdninstagram.com/vp/6e6c71096a86dc2dada658b016a45d2d/5DB7D494/t51.2885-15/sh0.08/e35/s640x640/62258966_616818295470943_3518485659806152501_n.jpg?_nc_ht=scontent-mrs2-1.cdninstagram.comhttps://scontent-mrs2-1.cdninstagram.com/vp/cd2aeba2c3d94b7d0d18d3f93b6c7308/5DBF9D3F/t51.2885-15/sh0.08/e35/s640x640/62527139_2194600100635800_3613212266893958668_n.jpg?_nc_ht=scontent-mrs2-1.cdninstagram.comhttps://scontent-mrs2-1.cdninstagram.com/vp/6d6048088540ee724c8ed5868c1d5cec/5DC1D7F1/t51.2885-15/sh0.08/e35/c121.0.838.838a/s640x640/62443287_1225791067589519_6009383599878338953_n.jpg?_nc_ht=scontent-mrs2-1.cdninstagram.comhttps://scontent-mrs2-1.cdninstagram.com/vp/19ff76fabbc640a6e540a168fc276e68/5DC89645/t51.2885-15/sh0.08/e35/s640x640/62008064_208725723435146_7174959910609939690_n.jpg?_nc_ht=scontent-mrs2-1.cdninstagram.comhttps://scontent-mrs2-1.cdninstagram.com/vp/efbae45b4e4e5da1f545e87e03c2f55f/5DABBFD9/t51.2885-15/sh0.08/e35/s640x640/60921166_143790520074846_3443835114569287719_n.jpg?_nc_ht=scontent-mrs2-1.cdninstagram.com